تحقیق اجماع تحت فایل ورد (word)

 

  تحقیق اجماع تحت فایل ورد (word) دارای 70 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تحقیق اجماع تحت فایل ورد (word)   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

 

بخشی از فهرست مطالب پروژه تحقیق اجماع تحت فایل ورد (word)

چکیده     
مقدمه    
1_ اجماع در لغت     
2_ اجماع در اصطلاح     
3_ مراحل اجماع     
4_ منشاء پیدایش قول به اجماع     
5_ اجماع نزد امامیه     
6_ اقسام اجماع به طور کلی     
7_ حجیت اجماع محصل     
8_ حجیت اجماع منقول    
بنابه نظر شیخ انصاری     
بنا به نظر آخوند خراسانی
بنا به نظر علامه محمد رضا مظفر
9_ حجیت اجماع منقول به خبر متواتر     
10_ اجماع مرکب     
11_ اجماع در فقه شیعه     
12_ اجماع در فقه اهل تسنن    
13_نتیجه گیری    

بخشی از منابع و مراجع پروژه تحقیق اجماع تحت فایل ورد (word)

1_ حیدری ، سید علی نقی ، اصول استباط ، ترجمه محسن غروریان و علی 

شیروانی ، چ اول ، دارالفکر ، قم ، 1387

2_ فیض ، علیرضا ، مبادی فقه و اصول ، چ نوزدهم ، دانشگاه تهران ، تهران ،

3_ محمدی ، علی ، شرح رسائل شیخ انصاری ، چ ششم ، دارالفکر ، قم ، 1385

4_ محمدی خراسانی ، علی ، شرح کفایه الاصول ، چ اول ، الامام الحسن بن علی (ع) ، قم ، 1379

5_ سبحانی ، جعفر ، شرح الموجز فی اصول فقه ، ترجمه مسلم قلی پور گیلانی ، چ سوم ، قدس ، قم ، 1390

6_ مظفر ، محمد رضا ، اصول فقه 2، ترجمه محسن غروریان و علی شیروانی ، چ چهارم ، دارالفکر ، قم ،

7_ امینی و آیتی ، علیرضا و محمد رضا ، فقه استدلالی (ترجمه تحریر الروضه فی شرح اللمعه ، ترجمه سید مهدی دارمرزی ، چ دهم ، کتاب طه ، قم ،

8_ مقداد سیوری ، فاضل ، کنز العرفان فی فقه القرآن ، ترجمه عباس زراعت ، چ اول ، دار العلم ، تهران ، 1390

9_ شهید ثانی ، زین الدین بن علی بن احمد العاملی ، ترجمه و تبیین شرح اللمعه ج13 و 14 . ترجمه علی شیروانی ، چ دهم ، دار العلم ، قم ،

10_ جعفری لنگرودی ، محمد جعفر ، مبسوط در ترمینولوژی حقوق ، چ دوم ، گنج دانش ، تهران ،

11_ مغنیه ، محمد جواد ، فقه تطبیقی با نگاهی به قانون مدنی _ احوال شخصیه  ، مصطفی جباری ، حمید مسجد سرایی ، چ اول ، ققنوس ، تهران ،

12_ آیت الله پایانی ، احمد ، ترجمه و توضیح مکاسب شیخ انصاری ج 9 و 10 ، ترجمه محمد مسعود عباسی ، چ اول ، دار العلم ، قم ،

13_ شهید اول ، محمد بن ملکی ، اللمعه و مشقیه ج 1 و 2 ، ترجمه محسن غروریان و علی  شیروانی ، چ هفدهم ، دارالفکر ، قم ،

چکیده

فقهای اسلام منابع احکام را ادله اربعه قرار داده اند، همانطور که از نامش پیداست این ادله چهار تا است: وشامل قرآن، سنت،اجماع وعقل. بنابراین اجماع از جمله ادله احکام نزد امامیه است که فقها برای اثبات احکام شرعی به آن استناد و تمسک می کنند؛ زیرا همیشه دلیل احکام در کتاب خدا و سنت واحادیث نبوی نیامده است بلکه گاهی مواقع خود فقیه باید در مورد اثبات یک حکم شرعی با فقهای دیگر گرد هم بیایند وبه اتفاق نظر برسند تا بتوانند آن حکم را ثابت کنند و آن اتفاق نظر و گرد هم آمدن را دلیل آن حکم قرار دهند

ما در این نوشته به دنبال این هستیم که بتوانیم با بررسی و جستجوهایی که در کتب فقهی انجام می دهیم به تعریف اجماع و همچنین حجیت اجماع بپردازیم و بعد از اینکه ثابت کردیم و مطرح کردیم که آیا اجماع حجیت دارد یا خیر؟ و اگر حجیت دارد و می توان دلیل حکم شرع قرار گیرد، به کاربرد و استفاده های آن در مسائل فقهی اشاره کنیم. و ببینیم که فقها در محل عمل و کاربرد چگونه و کجا اجماع را به عنوان دلیل حکم شرع قرار داده اند؟

مقدمه

در هر حوزه ای هر کس در مسئله ای، نظر ورأی و حکمی را ارائه دهد حتما برای رأی ونظر وحکمش دلیل هم دارد تا بتواند با آن دلیل،حجیت و اعتبار نظر و حکم خود را ثابت کند. باید دانست که در مسائل مذهبی و شرعی و اعتقادی نیز این قائده جاری وساری است یعنی وقتی یک حکم شرعی برای ما به عنوان تکلیف قرار داده شده یا وقتی فقیه ای حکمی را برای مکلف خود در مسئله ای می دهد، می توانیم در ادامه به دنبال دلیل آن حکم نیز باشیم چون حتما دلیلی وجود دارد. اما دلایل احکام شرعی که از سوی خداوند متعال ونیز ازسوی فقها و علمای دین مطرح می شود از4 دلیل خارج نیست که یا آن دلایل در قرآن آمده است یعنی خداوند در بعضی از آیات قرآن به فلسفه وحکم شرعی مکلفین اشاره کرده یا اینکه در بعضی مواقع احکام شرعی را می توان در احادیث و روایات ائمه و معصومین که از آن به سنت یاد می کنند یافت. که در هر دو مورد فقها ورجال دینی و علمای شرع می توانند با تفسیرهای مختلف که می دانند احکام شرع را استخراج کنند و آن را تکلیف مکلفین قرار دهند

اما در بعضی از مسائل نه در کتاب خدا و نه در سنت هیچ حرفی زده نشده یا ممکن است افراد در مورد بعضی از احکام به شک بیفتند؛ چرا که مکلفی که مجتهد است،نسبت به هر حکمی از احکامش از سه حال خارج نیست یا ممکن است نسبت به آن حکم یقین داشته باشد مثلا یقین داشته باشد که آواز خواندن حرام است و به حرمت آن قطع و یقین دارد، که براولازم است که بر طبق قطع ویقینش عمل کند. ولی اگر نسبت به حکمی ظن داشته باشد در صورتی که اماره ای در مورد آن حکم داشته باشد بر طبق آن عمل می کند مثلا در مورد حرمت آواز خواندن ظن دارد و نسبت به آن قطع و یقین ندارد اما در یک روایت موثقی آمده است که«آواز خوندن حرام است.»که همین روایت موثق می تواند اماره ای برای حرمت آواز خواندن باشد و مکلف باید برطبق آن عمل کند. اما اگر اماره ای در اختیار نداشته باشد،ظن او نزد شارع معتبر نباشد در این صورت ظن او همانند حکم شک را خواهد داشت

ولی اگر مکلفی نسبت به یک حکم شرعی شک داشته باشد اگر اماره ای در مورد شکش وجود دارد مانند خبر؛ می توان برطبق آن خبر و اماره عمل کند،در غیر این صورت باید به اصول عملیه ای که برای شخص شکاک قرار داده شده رجوع کند

اما در بحث ظن باید بگوییم که بعضی از ظنون را شارع مقدس می تواند حجت قرار دهد و این امری مسلم ومفروغ عنه است و هیچ کس با آن مخالفت نکرده است؛ مگر ابن قبه که دلیل ایشان نیز ضعیف است

البته مطلق ظنون حجت نیست؛زیرا خدای سبحان در قران مجید از عمل به ظن نهی کرده است و عمل کننده به آن را در آیاتی نکوهش کرده است.مانند:«از بسیاری از گمان ها بپرهیزید که پاره ای از گمان ها گناه است» و«آنان جز از گمان خود پیروی نمی کنند».و«در واقع،گمان در[وصول به]حقیقت هیچ سودی نمی رساند»هرچند ظاهراین آیات نهی از ظن دراصول اعتقادات است

بنابراین، مهم این است که به ظنونی که حجیتش نزد شارع ثابت شده ویا حجیت آن با دلیل عقل ثابت شده است اشاره کنیم،مثلا هرگاه عقلا بر عمل به ظن خاصی، مانند ظاهر لفظ، توافق کرده باشند[حجیت آن ظن خاص با دلیل عقلی ثابت می شود]

با وجود همه اینها باید گفت که در احکام شرعی ظن حجت نیست مگر ظنون حاصل ز امور زیر

1-ظواهر الفاظ کتاب وسنت

2- قول نبوی

3-اجماع منقول

4-خبر واحدی که ثقه آن را نقل می کند

که ما در پی بررسی و تحقیق در مورد اجماع که از جمله ظنون خاص است، هستیم تا بتوانیم مطالبی مفید و خلاصه ای از این ادله شرع وظن خاص مطرح کنیم

 

کلمات کلیدی :

مقاله بیوتکنولوژی تحت فایل ورد (word)

 

  مقاله بیوتکنولوژی تحت فایل ورد (word) دارای 20 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بیوتکنولوژی تحت فایل ورد (word)   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

 

بخشی از فهرست مطالب پروژه مقاله بیوتکنولوژی تحت فایل ورد (word)

I ـ بیوتکنولوژی  
1 . مباحث مربوط به زیست شناسی سلولی و میکروبیولوژی :  
2 . موضوعات مربوط به زیست شناسی مولکولی :  
3 . مباحث ایمنی شناسی و ویروس شناسی :  
IIـ بیوتکنولوژی و کشاورزی  
1 . بیوتکنولوژی چه منافعی برای کشاورزان و مصرف کنندگان در بردارد ؟  
2 . منافع بیوتکنولوژی از نقطه نظر بهبود محصولات زراعی  
افزایش تولیدات زراعی  
راهکارهایی در کشاورزی شیمیایی  
تغییر پذیری بازار  
3 ـ منافع بیوتکنولوژی از نقطه نظر بهبود تولیدات دامی  
بهبود عملکردی رشد و تولید  
بهبود کیفیت سلامتی دام  
تولیدات دامی اصلاح شده  
حیوانات در نقش راکتورهای زیستی  
تغذیه دام  
4 ـ قابلیت تشخیص پیشرفته تکنیکهای بیوتکنولوژیکی  
5 ـ قابلیت های غذاهای جدید بیوتکنولوژیکی  
6 ـ قابلیتهای بیوتکنولوژی در حفاظت محیطی  
III . نتیجه گیری  
IV . جایگاه بیوتکنولوژی در ایران  
V . منابع  

بخشی از منابع و مراجع پروژه مقاله بیوتکنولوژی تحت فایل ورد (word)

1 . سایت مرکز اطلاعات بیوتکنولوژی کشاورزی ساسکاچیوان ( SABIC )

( Saskatchewan Agricultural Biotechnology Information Centre )

2 . سایت اطلاع رسانی مرکز بیوتکنولوژی Foothill  در کالیفرنیا

3 . مقدمه ای بر بیوتکنولوژی      تألیف : دکتر نسرین معظمی و دکتر عباس شجاع دل

4 . بیوتکنولوژی در ایران ، فرازها و نشیب ها     تألیف : دکتر فریدون مهبودی  «‌ دفتر همکاری های فن آوری ریاست جمهوری و مرکز مطالعات بیوتکنولوژی »

5 . پیش نویس آیین نامه ها و ضوابط ایمنی زیستی     دبیرخانه : مرکز ملی تحقیقات مهندسی و تکنولوژی زیستی

I ـ بیوتکنولوژی

بیوتکنولوژی دانش طلائی قرن حاضر یکی از کلیدی ترین فناوریهای امروز بشریت است که در کمتر از 20 سال چنان تحول شگرفی در کلیه عرصه ها ایجاد نموده که همگان زبان به تحسین آن گشوده اند و این علم می رود که در مدت کوتاهی حیات بشری را دگرگون سازد . علی رغم اینکه این فناوری سیر تکاملی هزاران ساله ای را پیموده است ، تولد بیوتکنولوژی جدید را می توان در سال 1973 و با شناخت روش DNA نو ترکیبی دانست

بیوتکنولوژی از لحاظ termology یا واژه شناسی از ادغام دو کلمه بیوتکنولوژی و تکنولوژی با معنای کلی فناوری زیستی تشکیل شده که کاربرد های سلولی و تکنیک های اصلاح ژنتیکی یعنی همان مهندسی ژنتیک یا نوترکیبی DNA را می توان از آن استنباط کرد . این اصطلاح طیف وسیعی از فناوری های مختلف را در بر میگیرد که به شکل انقلاب علمی عظیمی همه ابعاد زندگی انسان را متأثر ساخته است . هم اکنون باور رایج بر این است که در دهه های آینده هفت صنعت کلیدی شامل : میکرو الکتریک ، بیوتکنولوژی ، صنعت تولید مواد جدید ، هوانوردی غیرنظامی ، مخابرات ، رباتها و کامپیوتر در جهان وجود خواهند داشت

بنابراین غیرمنطقی نیست که بیوتکنولوژی در اکثر کشورهای پیشرفته و در حال توسعه جهان به عنوان یکی از محورهای توسعه قلمداد می شود . دلیل کاملاً‌ واضح است ، چرا که پیشرفت این تکنولوژی می تواند صنایع کشاورزی ، غذایی و دارویی و بهداشت ، پتروشیمی ( بیوپلیمرها ) ، صنایع شیلات ، محیط زیست ، صنایع دفاع ، مخابرات ، کامپیوتر و غیره را متأثر سازد . بیوتکنولوژی برنامه ها و دستجات گوناگونی از تکنیکهای پیچیده آزمایشگاهی را در بر می گیرد . که در یک دسته بندی کلی می توان آنها را بصورت زیر بیان نمود

1 . مباحث مربوط به زیست شناسی سلولی و میکروبیولوژی

مثل کشت سلول و پرورش آن ، کلونی های سلولی ، تفکیک سلولی ، جزء جزء کردن با الکتروفورز ، آنزیم شناسی ، فعالیت میکروسکوپی ، کروماتوگرافی ، استریل و ضدعفونی ، تخمیر درمانی بیولوژیکی و

2 . موضوعات مربوط به زیست شناسی مولکولی

از ایندسته می توان به محدودیت تجزیه آنزیمها ، تغییر شکل و دگرگونی و جداسازی و تفکیک DNA ، کلونی کردن ، انتقال سادرن ،‌ PCR ، نوترکیبی DNA و . . . اشاره کرد

3 . مباحث ایمنی شناسی و ویروس شناسی

از جمله انتقال وسترن ، تولید پادتن منوکلونیایی ، فعالیت لنفوسیت ها ، پلاک یا نشان سنجی ویروسی و بخش دگرگونی ویروسی ، ELISA و . . . را می توان نام برد

IIـ بیوتکنولوژی و کشاورزی

اصولاً بیوتکنولوژی کشاورزی در کانون توجه این یادداشت قرار دارد چرا که کشاورزی از نقطه نظر اقتصادی حائز اهمیت بوده و شاخص خودکفایی کشورها تلقی می شود همچنین حوزه ای است که بیوتکنولوژی مدرن تا بحال بیشترین فشار را بر آن اعمال کرده و همین بخش بوده که با حمایت های بیدریغ خود بیوتکنولوژی را نقطه ای بیش نبود به یکی از حیاتی ترین چالش های قرن مبدل ساخته است و بالطبع با یک چنین همراهی صمیمانه ای غیرمنصفانه نخواهد بود که بیوتکنولوژی نیز اهمّ دستاوردهایش را برای این بخش به ارمغان بیاورد

ایجاد امنیت غذایی و برقراری یک تعادل نسبی میان عرضه و تقاضا در عصر حاضر در گرو اعمال بیوتکنولوژی است چرا که رشد جمعیت انسانی تابعی از تصاعد هندسی است و فشار زیادی را متوجه تولید در بخش کشاورزی نموده که در شرایط معمولی افزایشی بهره وریش ، از تصاعد حسابی تبعیت می کند و تازه این صرفنظر از شرایط وخیمی است که بر منابع موجود کشاورزی بسته به تکنیک های کشاورزی سنتی ، شهرسازی گسترده ، الگوی آلودگی و فرسایش عارض گشته است

موضوعاتی در ارتباط با تأمین غذایی ضروری که با کشاورزی پایدار توأم باشد ، مدتهای مدیدی است که توسط تحقیقات اولیه بیوتکنولوژی آدرس بندی شده اند . این تحقیقات مقدماتی ، قصد در بهبود محصولات زراعی و دامی ، محافظت از منابع موجود و ایجاد پایداری در آنها ، افزایش کمی و کیفی تولیدات غذایی و ایجاد تنوع بیشتر دارند چرا که عواملی چون خاک ، آب و نیروی انسانی که در سیستم ســـنتی محورهای اصلی تولید بشمار می آیند فاکتورهایی اشباع شدنی هستند و افزایش بهره وری آنها محدود است

اصطلاح بیوتکنولوژی کشاورزی معمولاً در توضیح دامنه وسیعی از فرایندهای بیولوژیک غیر از مهندسی ژنتیک مثل : ریزانتشار ( Micropropagaton ) ، خصوصیات سلامت گیاه و حیوان ، واکسیناسیون و آفت کشهای زیستی و غیره و غیره بکار میرود و توسط رشته های علمی پیشرفته ای مثل زیست شناسی ، ژنتیک ، زیست شناسی مولکولی ، فیزیک زیستی ، مهندسی شیمی و علوم کامپیوتر کامل می شود

1 . بیوتکنولوژی چه منافعی برای کشاورزان و مصرف کنندگان در بردارد ؟

بیوتکنولوژی می تواند از نقطه نظر ترفیع شرایط رشد ، سلامت ، ارزش غذایی ، طعم و مزه و نیز ایجاد گستره وسیع تری از تولیدات غذایی قابل دسترس برای عامه مثمر ثمر واقع گردد

2 . منافع بیوتکنولوژی از نقطه نظر بهبود محصولات زراعی

تحقیقات بیوتکنولوژی فرصت های نوینی در گسترش گونه های جدید گیاهی و ایجاد قابلیت بهره وری بیشتر از تولیدات سنتی خلق کرده است . چگونگی دستیابی به تعدادی از این فرصتها در ذیل خلاصه وار بیان شده اند

افزایش تولیدات زراعی

گیاهان ترانس ژنیک ( اصلاح ژنتیکی شده ) قابلیت تولیدی بالاتری در مقایسه با انواع سنتی دارند که در این راستا بیوتکنولوژی به محققان این امکان را میدهد که به عنوان مثال ژنهای مقاوم در برابر بیماریها ، خشکی ، شوری ، سردی و غیره را از گونه های مختلف استخراج کرده و آنها را در خزانه ژنتیکی گونه هدف به منظور افزایش بهره وری وارد کنند . ژنوم حاصل از این روش را DNA نوترکیب یا ( recombinant DNA ) گویند که از جمله فعالیت های روتین و غالب بیوتکنولوژیکی می باشد

راهکارهایی در کشاورزی شیمیایی

 

کلمات کلیدی :

مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت فایل ورد (word)

  مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت فایل ورد (word) دارای 25 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت فایل ورد (word)   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

 

بخشی از فهرست مطالب پروژه مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت فایل ورد (word)

مقدمه :  
مشخصات کلی روشها ی مختلف تولید گوشت گاو :  
اهداف عملکرد دامها در روشهای مختلف پرواربندی و تولید گوشت گاو :  
عوامل اصلی رشد شامل عوامل درونی و عوامل بیرونی می باشد  
اثر تغذیه در رشد :  
اثر تغذیه در دوران جنینی :  
اثر تغذیه در رشد اعضا :  
الف)حجم و مقدار بافت :  
ب) باروری :  
ج) اثرتغذیه درحد رشد  :  
نتایج عملی حاصل از بررسی منحنی نمو  
پیشرسی در گاوهای گوشتی  
اقدامات بهداشتی قبل و بعد از شروع پرواربندی :  
زئولیت :  
آزمایش استفاده از زئولیت در تغذیه گوساله های پرواری :  
مقدمه :  
نتیجه آزمایش :  
مواد و روش ها :  
نتیجه کلی :  
منابع :  

بخشی از منابع و مراجع پروژه مقاله پرورش و پرواربندی دام تحت فایل ورد (word)

         شماع،م،(1364).پرورش گاو گوشتی،انتشارات مرکز نشر دانشگاه ، شماره  213/ 636 ، تهران 206صفحه

         خادم،ع،ا.و م . هاشمی،(1376).پرواربندی گاو و گوساله (تولید گوشت گاو). انتشارات فرهنگ جامع ، شماره 21/636 ، تهران 240 صفحه

         خالداری ، م.،(1384). اصول پرورش گوسفند و بز، چاپ دوم ، انتشارات جهاد دانشگاهی ، شماره 308/ 636،تهران 510 صفحه

         نیکخواه،ع.و م،ع.جعفری.و پ.جامعی،1377 اثر تعادل کاتیون – آنیون جیره بر توان پرواری ، خصوصات لاشه و استخوان گوساله های نر هلشتاین.مجله علوم کشاورزی ایران ، جلد 29 ، شماره (4):823 –

         نیکخواه،ع.وغ،ع.نهضتی.و م ،ح .وکیلی 1378استفاده از زئولیت در تغذیه گوساله های پرواری .مجله پژوهش و سازندگی ، شماره 43: 55 –

مقدمه

در جامعه امروز نیاز به گوشت قرمز با توجه به نیاز انسان و شهر نشینی و همچنین رشد جمعیت جهان  یک مسئله انکار ناپذیر است  . با توجه به اینکه کشور ما از نظر تولید این محصول در سطح ضعیف می باشد ، می توان با استفاده از  علم و به کار بستن آن با عمل تولید را به سطح خودکفایی و صادرات رساند

 

تعریف پروار بندی

عبارت است از تغذیه متعادل دام برای تامین سرعت رشد کافی در مدت زمان مشخص برای رسیدن به وزن معین  که در اصطلاح همان تولید گوشت برای رفع نیازها می باشد

اهمیت پرواربندی دارای دو جنبه می باشد

1 – پروار بندی صنعتی

2 – پرواربندی سنتی

در پرواربندی صنعتی دامهای نر جوان مورد  پروار قرار می گیرند که با توجه به اینکه در سن و وزن مناسب کشتار می شوند باعث افزایش عملکرد می شود

اما پروار بندی سنتی خود بر دو نوع می باشد

الف)  کشتار بره ها و گوساله های کم سن و سال ، که این کار توصیه نمی شود

ب  ) پروار دامهای حذفی + ماده های غیر جایگزین ، که این روش نیز به خاطر اینکه فقط ذخیره چربی می باشد و باعث اتلاف منابع بی جهت می شود توصیه نمی شود

مزایای پرواربندی به شرح زیر می باشد

1        مزایای اقتصادی و اجتماعی نظیر ایجاد فرصت شغلی ، کسب درآمدو تامین گوشت برای مصارف خانگی

2       استفاده از حد اکثر ظرفیت تولید گوشت دام (افزایش تولید در واحد سطح )

3       افزایش مرغوبیت گوشت

4       برگشت سریع سرمایه

5       کمک به حفظ مراتع

دلایل انتخاب حیوانات نرجوان برای پرواربندی نسبت به حیوانات پیر و ماده موارد زیر می باشد

1        ضریب تبدیل غذایی پایین

2       سرعت رشد بالا

3       افزایش وزن به صورت ذخیره پروتئین (عضله و ماهیچه )

4       بازار پسندی بالای گوشت

5       ارزش ریالی بیشتر

شرایط موفقیت در پرواربندی رعایت مواردی که در زیر گفته شده است می باشد

1        امنیت

2       جایگاه و فضای مورد نیاز برای دام

3       خرید خوراک در زمان مناسب

4       خرید دام در مناسبترین اوقات سال

5       محل مناسب خرید دام

6       طول مدت پرواربندی و تعداد دوره های پرواری در یکسال

7       روش فروش دامهای پرواری

8       انتخاب نژاد مناسب

انواع دامهایی که پروار می شو ند شامل

گاو  که خود بر سه نوع ، نژادهای گوشتی ، نژادهای گوشتی شیری ( آمیخته ) و نژادهای شیری می باشد

•          گوسفند

•          بز

•          خوک

•          شتر

•          گاو میش

انواع گوساله های پرواربندی شده در ایران شامل

 1- گوساله های بومی

2- گوساله های دورگ

3- گوساله های اصیل شیری

 برای نحوه برآورد احتیاجات از جداول به صورت زیر عمل می کنیم

 گوساله های بومی :               نژاد های کوچک جثه شیری

گوساله های دورگ  :             نژاد های متوسط جثه شیری

گوساله های اصیل   :             نژاد های بزرگ جثه

 روش دیگر به صورت زیر می باشد

 وزن دام                             افزایش وزن

Kg 400                             gr 600   :                   بومی

Kg 400                            gr 700    :                  دورگ

Kg 400                            gr 800    :                  اصیل

 

عوامل اصلی رشد شامل عوامل درونی و عوامل بیرونی می باشد

که عوامل درونی شامل : خواص ارثی وخصوصیات اعضای داخلی بدن(غدد اندوکرین مثل هیپوفیز،تیروئید،تیموس،فوق کلیوی ، تخمدان و بیضه) می باشد .قابل ذکر است که عامل درونی به نوع و مقدار غذا بستگی ندارد . اما عوامل بیرونی متکی به غذا و روش نگهداری است

توجه نمایید که تکامل اسکلت و رشد استخوان کاملاً به تغذیه وابسته نیست

 در فقر غذایی (کمتر از احتیاجات نگهداری) ، رشد استخوان تا 6 ماه متوقف نمی شود  اما رشد عضلات متوقف می شود

اثر تغذیه در رشد

 

کلمات کلیدی :

تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در ب

 

  تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری تحت فایل ورد (word) دارای 95 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری تحت فایل ورد (word)   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

 

بخشی از فهرست مطالب پروژه تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری تحت فایل ورد (word)

خلاصه فارسی 
مقدمه 
فصل اول 
مروری بر تحقیقات گذشته 
بخش اول 
اطلاعات کلی در مورد اکو سیستم های خوزستان 
با تاکید بر رودخانه کارون 
1-1 بوم‌شناسی ایران با تاکید بر آشنایی با منطقه خوزستان 
2-1 فون مزوپوتامیان (بین النهرین) 
3-1- رودخانه کارون 
4-1 آشنایی با حوزه دجله و فرات 
5-1- ویژگیهای منطقه مورد مطالعه 
6-1- اهمیت باربوس ماهیان 
بخش دوم 
تاریخچه انگل شناسی و تحقیقات میکسوبولوس ها در ایران و جهان 
1-2-تاریخچه انگل شناسی در ماهیان ایران 
2-2- تاریخچه میکسوبولوسها و گزارشات جهانی از تحقیقات میکسوبولوس 
3-2- طبقه‌بندی 
4-2-  کلاس میکسوسپوره‌آ Class Myxosporea (Buetschli 1881) 
5-2- جنس میکسوبولوس Genus Myxobolus 
6-2- گزارش میکسوبولوسهادربافت کلیه وروده: 
فصل دوم: 
مواد و روش تحقیق 
1-2- اهداف تحقیق 
2-1-2- هدف اصلی 
3-1-2-  هدف نهایی 
2-2- مواد و روش کار 
3-2- مراحل صید ونحوه نمونه برداری 
مراحل تهیه  اسلاید 
فصل سوم 
نتایج تحقیق 
3- نتایج: 
1-3-مشخصات اسپورهای مشاهده شده در روده 
فصل چهارم 
بحث ،نتیجه گیری  و پیشنهادات 
1-4- بحث و نتیجه‌گیری 
2-4- پیشنهادات 
منابع: 

بخشی از منابع و مراجع پروژه تحقیق تنوع و پراکنش انگلهای میکسوسپوره آ از شاخه میکسوزوآها در بین انگلهای جانوری تحت فایل ورد (word)

1- ابراهیم‌زاده، الف، نبوی، م (1354): بررسی کرمهای دستگاه گوارشی و عضلات ماهیهای خوزستان و ارتباط آنها با آلودگیهای انسانی، انتشارات جندی شاپور. شماره 14/110- ص

2- اخلاقی، م (1376) : اهمیت عرضه صحیح و بهداشتی آبزیان و فرآورده های آنها در تغییر الگوی مصرف غذایی خانوار مجموعه مقالات کنفرانس ششم شیلات ایران بازاریابی آبزیان ص

3-اسکندری،غ.صفی خانی ،ح،دهقان،س. اسماعیلی ،ف.امیری نیاء ،س. (1379):هماوری وتغذیه ماهی گطان در رودخانه کرخه  و هورالعظیم . اولین همنشست ملی باربوس ماهیان  ایران . (خلاصه مقالات ) .مرکز تحقیقات شیلاتی استان خوزستان . اهواز ص19

4- بدیعی، ر. (1373): جغرافیای مفصل ایران. جلد 1 و 2 چاپ پنجم. انتشارات دانشگاه تهران ص 264

5- جلالی، ب( 1361): فون انگلهای ماهیان دریاچه سد  ارس- انتشارات شرکت سهامی شیلات ایران .بندر انزلی

6- جلالی، ب (1377): انگلها و بیماریهای انگلی ماهیان آب شیرین ایران- انتشارات شرکت سهامی شیلات ایران ص ص 564

7- خلفه نیل ساز-ر  (1374) : بررسی لیمنولوژیک رودخانه کارون مجله علمی شیلات ایران شماره 4 سال چهارم

8- شریف زاده، الف (1381) : نقش رویکردهای ترویجی در راستای توسعه فرهنگی مصرف محصولات و فرآورده های آبزی پروری در کشور – همایش علمی نقش آبزیان در سلامت ص

9- عبدلی، ا. (1378): ماهیان آبهای داخلی ایران، انتشارات نقش مانا تهران ص ص 377-1

10-غفله مرمضی ، ج(1373) : بررسی  اکولوژیک بعضی از ماهیان رودخانه  زهره ، مجله علمی شیلات ایران. شماره 2  سال سوم  سازمان تحقیقات  شیلات ایران ص ص 54-51

11- غفله مرمضی ،ج و همکاران (1379): وضعیت پراکنش ،تغذیه و تولید مثل سه گونه از باربوس ماهیان هورشادگان (بنی ، شیربت ،حمری) .اولین  همنشست ملی باربوس ماهیان ایران (خلاصه مقالات ). مرکز تحقیقات  شیلاتی استان خوزستان  . اهواز ص2

12-کیوان ،م. (1380): شناسایی و مورفولوژی 6 گونه ازباربوس ماهیان دررودخانه کارون . پروژه کارشناس شیلات دانشگاه اصفهان ص ص 70-1

13- کیانی، م (1364) : گزارش مطالعه آمار رودخانه کارون و مارون، انتشارات وزارت آب و برق مرکز تحقیقات و لابراتوار هیدرولیک – تهران ص

14-معاضدی، ج (1379): تکثیر مصنوعی و پرورش منوکالچر ماهی بنی در استخر خاکی، اولین هم نشست ملی باربوس ماهیان ایران- (خلاصه مقالات) مرکز تحقیقات شیلات استان خوزستان، اهواز ص 39

15- معاضدی، ج- مرتضوی، ع (1375): پرورش ماهی بنی در سیستم مونو کالچر. سازمان تحقیقات شیلات ایران ص 21-1

16-معصومیان ،م.پازوکی ،ج . (1377). آلودگی برخی از ماهیان استان های گیلان و مازندران به انگلهای میکسوسپوره آ (Myxosporea) . مجله  علمی شیلات . سال هفتم  شماره 3 . ص ص 74-

17-  معصومیان، م- پازوکی، ج (1380): بررسی آلودگی‌های تک‌یاخته‌ای در ماهی استرلیاد     Acipenser ruthenusl.. پژوهش و سازندگی شماه 53 ص 88-84

18- معصومیان، م- پازوکی، ج- قاسمی، ر (1382): آلودگی سه گونه از باربوس ماهیان حوضه جنوبی دریای خزر به انگلهای میکسوبولوس، مجله دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران (1382) دوره 58 شماره 4 ص 334-329

19- معصومیان، م- مهدیزاده، ا- یحیی‌زاده، ی (1381): آلودگی به انگلهای کوکسیدیا و  میکسوزوآ در برخی از ماهیان سد ارس و سد مهاباد. مجله علمی شیلات سال یازدهم، شماره 2 ص 90-79

20- مغینمی، ر- عباسی، س (1370): بررسی آلودگیهای انگلی ماهیان تالاب هورالعظیم گزارش نهایی. انتشارات موسسه تحقیقات شیلات ایران ص ص 107-1

21- مناف‌زاده، ع (1382): بررسی سیتوژنتیک دو گونه از باربوس ماهیان مهم استان خوزستان بنی B.sharpeyi و شیربت B.grypus پایان نامه دکترای دامپزشکی ص ص 97-1

22- منصوری، ف (1376) : استعمار بریتانیا و مسئله اروند رود موسسه مطالعات تاریخ معاصر ایران ص

23 – موحد دانش، ع (1370) : هیدرولوژی آبهای سطحی ایران – سازمان مطالعه و تدوین کتب علوم اسلامی دانشگاهها، تهران ص 130 تا

24- نجف پور، ن (1379): معرفی باربوس ماهیان استان خوزستان با تأکید بر گونه جدید اولین هم نشست ملی باربوس ماهیان ایران مرکز تحقیقات شیلاتی استان خوزستان اهواز ص 36

25- نیک‌پی،. م (1375): گزارش نهایی پروژه بررسی بیولوژیکی ماهی شیربت و ماهی بنی سازمان تحقیقات و آموزش شیلات ایران ص ص 2-1 62-60

26-وثوقی، غ، مستجیر،م (1375): ماهیان آب شیرین چاپ سوم انتشارات دانشگاه تهران ص 317-1

27- یزدی‌‌پور، ع- معاضدی، ج- مرعشی، ج.(منتشرنشده) پروژه تکثیر مصنوعی شیربت سازمان تحقیقات شیلات ایران

28- Alderman, D.J. (1959;), Whirling disease chemotherapy Bull. Ass. Fish pathol. 49: 3-215;

 29-Ali, M.A.  Al –Rashedi , K.A. S. Sakran, T .Abdel –Baki ; A.Z. Abdel  -  Ghaffar , F.A .(2001): Some species of the genus Myxobolus (Myxozoa : Myxosporea)infecting freshwater fish of the River . Nile, Egypt, and the impact on their hosts. Parasitology Research, 88 (1) pp 9-15.

 30-Al- Salim , N.K.(1986) : Myxobolus pfifferi , a new record from  Carasobarbus  Luteus (Heckel 1873)  (family : Cyprinidae)form shatt Al-Arab River. Basrah. Irag. Dirasat – sci 13:163-166

 31- Andree, K.B. Gresoviac, S.J.Hedrick, R.P. (1997): Small subunit ribosomal RNA sequences unite alternate actinosporeum and myxosporean stages of Myxobolus cerebralis, the causative agent of whirling disease in salmonind fish, J Euk Microbiol 44: 208-215.

 32- Arnat, R.Ewagner, E.J. (2003): filtering Myxobolus cerebralis triactinomyxons from contaminated WATER USING RAPID SAND FILTRATION Aquaculturd Engineering 29: 77-91.

 33- Baska, f. Masommian, M (1996): Myxobolus molnari sp.n and myxobolus mokhayeri sp.n. (Myxosporea, myxozoa) infecting a Mesopotamian meospotamian fish, capoeta truttla Heckel 1843. Act protozologica 35:151-156

 34- Basu, S.Haldar D.P. (2003) three new species of Myxobolus butschli, 1882 from different food fish of west Bengal. India, Acta protozool 42: 245-251.

 35-Brinkhurst, R. O (1996): On the role of Tubificid oligochaetes in relation to fish disease with special reference to the myxozoa. Annual review of Fish Diseases Vol. 6, PP 29-40.

 36- Bush. A.o.fernandez, Jc. Esch. G.W.seed zool parasitism: the diversity and ecology of animal parasites Cambridge University press pp1-516.

 37- Coad B-W. (1993), Fresh water fishes of Khuzestan, university ft, Colorado state pp. 212-unpublished.

38-El- mansy, A. Szekly , C.S and Molnar , K.(1998 a): Studies on the  occurrence of actinosporean stages of Myxosporeans in lake Balaton, Hungary With descriprion of Triactinomyxon, Beaabia ,and Aurantinomyxon types . Acta Veterinaria Hungarica Vol. 46, No. 4, PP. 237-450

 39- El-Matbouli, M.Fischer-scherl, T. and Hoffman.R.W (1992). Present knowladge on the life cyclt, taxonomy, Pathology, and therapy of some Myxosporea spp. Important for freshwater fish. Annual of Rtv. Fish Diseases pp 367-402.

 40- El-Matbouli, M.Hoffmann, R.W. (1989). Experimental transmission of two Myxobolus spp. Developing bisporogen via tubificicl worm, parasit (res 75: 461-464).

 41- El-Matbouli, M. Hoffmann, R.W (1990): Erste Erfahrungen mit fumagillin bei Drehkrankhoit. Gemeinsame. Tagung EAFP and DVG, 14-16 November 1990 schmied feld, pp 40-47

 42- El-Matbouli, M. and Hoffmann, R.W (1991): Experimental transmission of Myxobolus cerebralis and Myxobolus prvlovskii and their development in tubificida. Fisherei for schung vol 29, No, 3, pp 70-75.

 43– El-Matbouli, M. Hoffmann. R.W (1991 b): Prevention of experimentally induced whirling disease in the rainbow trout, onchorhynchus mykiss by fumagillin. Dis, Aguat. Org. 10: 109-113.

 44– El-Matbouli, M-Hoffman, R.W (1998): light and electron microscopic study on the chronological development of Myxobolus cerebralis in tubifex tubifex to the actionsporean stage Triactinomyxon. Int J parasitol 28: 195-217

 45- El-Matbouli, M.Holstein, T.W.Hoffmann, R.W (1998) Determination nuclear DNA concentration in cells of Myxobolus cerebralis and triactionomyxon spores the causative agent of whirling disease. Parasitol Res 84: 694-699.

 46- El-Matbouli, E.Mc Dowell, T.S. Antonic D.B. Andree, K.B, Hedrick, R.P. (1999): Effect of water temperature on thedevolopment, release and survival of the trachinomyxon stage of Myxobolus cerebralis in its oligochaete host. International Journal for parasitology 29: 627-641.

 47- Hedrick, R.P.Groff, P.F. and macdowell, (1988): oral administration of fumagillin DCH protects Chinook salmon, onchorhynchus tshawytscha from experimentally inducted Proliferative kidney disease. Dis. Agut. Org. 4: 165-168.

 48- Hendricks, D.W.Bellamy, W.D (1991): microorganism removal by slow sand filtration. American society of civil Engineers, Newyork, pp 101-121.

 49-Jamily, Sh .Orian, sh, Seifabady, J. (1993): Influence of salinity upon growth rate and tolerance of B. sharpeyi (in Persian). Iranian fish Bull.2:45-55.

 50-Jayasci .M. Hoffmann G. (1968) Reviewof Myxidium protozoologica (Abstract coment)

51- Katajama M.wade.Y, and Ohmor, M. (1995). Molecular cloning of the cyanobacterial cyclase gene form the filamentous cylindrical .J.Bacteriol, Vol. 177, No. 13, PP 3873- 3878

 52- Katajama M.wade. H, Furuga, H.satoh. .N.and Yamamoto, M. (1995). Phylogenetic position of dicyemid waesozoa inferred from I & S r.DNA secuencces Biological Bulletin 189, 81-90

 53- Kelly. G.O. Adkison MA. Leutenegyer. Hedrick (2003) myxobolus cerebralis. Identification of a catepsin Z-like protease gene (myzcp-1) expressed during Parasite development in rainbow trout. O. mykiss Experimental paraistology 105 (2003) 201-210.

 54– Kent, M.L. Andree. K.B. Bartholomev, J .L. EL- Matbouli, M.Desser, S.S Devlin, R.H. stephen , W. F .Hedrick ,R.P .Hoffmann , R.. Khattra, J. Mallett, S.L. siddall M.E Lester, R.J.G.Longshaw, M and Xiao, C. (2001): Recent advances in our knowledge of the myxozoa. The Journal Eukaryotic Microbiology .Volume. 84. No 40, 993-314.

 55-Landesberg, J.H.Lom, J. (1991): Taxonomy of the genera of the Myxobolus Myxosoma group (Myxobolidae: Myxosporea), Current listing of Species and revision of synonyms. Systematic parasitology 18: 165-186.

 56- lom, J. Dykova I: (1992): protozoan parasites of fishes Elsevior sinse publisher pp. 159-235.

 57- Lom, J. Dykova I: (1999): protozoan parasites of fresh water fishes Elsevier sice publisher pp. 141-211

 58- Maraghi, S. Molyneus. P.H. (1989): Differentiation of rodent trypanosomes of the subgenus Herpetosoma by lectins. Trop. Med. Parasitot. 40: 273-278.

 59-Marques A. (1987): La sexualite chez les actinomxidies: Etude chez Neoactinomyxon eisenellae (Ormieres et Frezil, 1969), Actinosporea, Noble, 1980, Myxozoa, Grasse, 1970. Ann Sci Nat Zool Biol Anim 8:81-101

60- Masoumian, M (1995): Myxosporean Parasites from Iranian freshwater fishes. Thesis for the ph .D degree. PP 1-99.

 61- Masoumian, M.Baska,F.and Molnar,K.(1994): Description of myxobolus karuni  Sp.n. and Myxobolus persicus SP.n. ( Myxosporea, Myxozoa) from barbus grypus of the River karun , iran.parasit.Hung,27: 21-26

 62 – Masoumian, M.Baska, F.Molnar, k. (1996 a) : ): Description of myxobolus bulbocordis sp.nov (Mixosporea: Mixobolidae) from the heart of barbus sharpeyi (Gunther) and Histopathological changes produced by the parasite. Journal of fish Disease. Vol. 19 .pp:15-21

 63 – Masoumian, M Baska, f.Molnar, k. (1996 b): Myxobolus nodulointestinalis sp.n. (Myxosporea., Myxobolidae), a pathogenic parasite of intestine of bBarbus sharpeyi.Dis.Aquat.Org.Vol 24-pp 35-39

 64 – Mc Arthur, C.P.and Sengupta, S. (1982): Antigenic mimicty of eel tissues by a myxosporidian parasite.Z.parasitenkd.66:249-255.Can .J.Zool. 67: 1915-1922

 65 – Mokhayer, B. (1981): Survey on the fish parasites of sfid –roud basin (in Persian). Faculty of vet.Sci.publ.Vol.36 (u):61-75

 66 – Moles, A.Lensen, K. (2000): prevalence of the the sockeye salmon brain parasite Myxobolus arcticus in selected Alaska Fishery Research Bulletin 6(2): 85-93

 67 – Molnar, K.(2000): Myxobolus intrachondrealis Sp.n (Myxosporea: Myxobolidae), a parasite of the gill cartilage of the common carp, Cyprinus carpio. Folia parasitological.47: 167-171

 68 – Molnar, k,(1999): Comments on the host, organ and tissue specifity of  fish myxoporeans and types of their intrapisine development. Parasitologia Hungarica 27:5-20.

 69 – Molnar, K.Baska, F.Szekely, C. (1987): Fumagillin, an efficacious drug against renal sphaerosposis of the common carp, Cypyinus carpio. Dis.Aquat. Org.2: 187-190

 70 – Munoz, P.Palenzuela, O.Peiiltero, and P.and obadilla, A.S. (1999): Comparative studies on carbohydrates of several myxosporean parasites of fish using lectin histochemical methods.Folia parasitological.46:241-247

 71 – Mutharia, L.M.Pearson, T.W. (1987): surface carbohydrates of procyclic forms of African trypanosomes studied using fluorescence-activated cell sorter analysis and agglutination with lectins.Mol.Biochem.parasitol.23: 165-172

 

 

کلمات کلیدی :

تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 ب

 

  تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 بر روی سطح استیل زنگ نزن تحت فایل ورد (word) دارای 29 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 بر روی سطح استیل زنگ نزن تحت فایل ورد (word)   کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه  و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

 

بخشی از فهرست مطالب پروژه تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 بر روی سطح استیل زنگ نزن تحت فایل ورد (word)

چکیده  
مقدمه  
فصل اول
1-1) بیوفیلم و اتصال باکتری  
1-1-1) چسبیدن سلول ها  
1-1-2) تشکیل میکرو کلنی  
1-1-3) تشکیل بیوفیلم  
1-1-3-1) اثرات متقابل میکروبی و محیط  
1-1-3-2) مکانیسم و ژنتیک تشکیل بیوفیلم  
1-1-3-3) دینامیک تشکیل بیوفیلم  
1-1-4) انفصال بیوفیلم ها  
1-2) مواد پلیمریک خارج سلولی  
1-3) اگزوپلی ساکارید تولیدی توسط میکرو ارگانیسم ها  
1-4) بیوفیلم در صنایع غذایی  
1-5) مشکلات حاصله از تشکیل بیوفیلم در صنایع غذایی  
فصل دوم
روش کار
2-1) باکتری مورد مطالعه  
2-2) تشکیل بیوفیلم  
2-3) شمارش باکتری  
فصل سوم
3-1) نتایج و بحث  
3-2) پیشنهادات  
3-3) فهرست منابع  
3-4) چکیده انگلیسی  

بخشی از فهرست مطالب پروژه تحقیق مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O111 بر روی سطح استیل زنگ نزن تحت فایل ورد (word)

موثق غازانی،محمد حسین. کریم، گیتی. احمدزاده، علیرضا. (1386). مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁ بر روی سطوح استیل زنگ نزن و لاستیک تماسی با شیر، مجله علوم دامپزشکی ایران، شماره 3، صفحات 221 تا 226

2) Bakke, R., Trulear, M.G., Robinson, J.A., Characklis,W.G., 1984. Activity of Pseudomonas aeruginosa in biofilms: steady state. Biotechnol. Bioeng. 26, 1418–

3)Bower, C.K., McGuire, J., Daeschel, M.A., 1996.The adhesion and detachment of bacteria and spores on food-contact surfaces.Trends in Food Science ,7:152-

4)Costerton, J.W., Geesey, G.G., Cheng, K.J., 1978. How bacteria stick. Sci. Am. 238, 86–95

5) Costerton, J.W., Lappin-Scott, H.M., 1989. Behavior of bacteria in biofilms. Am. Soc. Microbiol. News 55, 650–654

6) Costerton, J.W., Cheng, K.J., Geesey, G.G., Ladd, T.I., Nickel, J.C., Dasgupta, M., Marrie, T.J., 1987. Bacterial biofilms in nature and disease. Annu. Rev. Microbiol. 41, 435–464

7) Criado, M.T., Suarez, B., Ferreiros, C.M., 1994. The importance of bacterial adhesion in the dairy industry. Food Technol. 48,123–126

8)Herald, P.J., Zottola, E.A., 1988b. Attachment of Listeria monocytogenes to stainless steel surfaces at various temperaturesandpH values. J. Food Prot. 53, 1549–1552, 1562

9)Joseph ,B.,Otta,S.K,2001.Biofilm formation by Salmonella spp. on food contact surfaces and their sensitivity to sanitizers , International Journal of Food Microbiology 64,376-

10)Mafu, A.A., Roy, D., Goulet, J., Hagny, P., 1990. Attachment of Listeria monocytogenes to stainless steel, glass, polypropylene and rubber surfaces after short contact times. J. Food Prot. 53, 742–746

11)Melo, L.F., Bott, T.R., Fletcher, M., Capdeville, B., 1992. Biofilms: Science and Technology. In: NATO ASI Series E, Kluwer Academic Press, Dordrecht, The Netherlands

12) Movassagh Ghazani,M.H., J.Dolgharisharaf, M.Khajeh, k.Najafian.,2008. Biofilm Formation of Escherichia coli O₁₁₁ on Plastic Surfaces, Journal of Animal and Veterinary Advances 7 (10): 1282-

13)Rodney,M.D., 2002.Biofilms:Microbial life on surfaces,CDC,8:881-

14)Sasahara, K., Zottola, E.A., 1993. Biofilm formation by Listeria monocytogenes utilizes a primary colonizing microorganism inflowing systems. J. Food Prot. 56, 1022–1028

15)Zoltai, P.T., Zottola, E.A., McKay, L.L., 1981. Scanning electron microscopy of microbial attachment to milk contact surfaces. J. Food Prot. 44, 204–208

چکیده:

بیو فیلم مجموعه ای از سلول های زنده باکتریایی می باشد که به سطوح و همدیگر متصل می شوند. تشکیل بیوفیلم توسط میکروارگانیسم های بیماریزا با منشا غذایی و مولد فساد بر روی سطوح تماسی با غذا در کارخانجات فرآوری مواد غذایی از نظر بهداشت عمومی و ایجاد آلودگی تقاطعی اهمیت فراوانی دارد. در این مطالعه تشکیل بیوفیلم توسط باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁ بر روی سطوح استیل زنگ نزن   مورد مطالعه قرار گرفت.برای مطالعه از 12 سطح استفاده گردید.باکتری اشریشیا کلی به ظرف حاوی محیط TSB و سطح مربوطه منتقل می گردید.میانگین تعداد  باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁ در بیوفیلم حاصله  بر روی سطح استیل زنگ نزن 23/0 ± 14/4 CFU/cm²  Logبود. بر اساس نتایج این تحقیق باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁ توانایی تشکیل بیوفیلم بر روی سطوح استیل زنگ نزن را دارد.به نظر می رسد که این مطالعه برای اولین بار انجام می گیرد و گروه تحقیق تا کنون  مطالعه مشابهی را در منابع بررسی شده مشاهده نکرده است

مقدمه:

بیو فیلم (زیست لایه) مجموعه ای از سلول های زنده باکتریایی می باشد  که  به سطوح متصل می شوند. اتصال میکروارگانیسم به مواد غذایی و سطوح تماسی با غذا  مشکلات بهداشتی و زیان های اقتصادی ناشی از فساد مواد غذایی را  بدنبال دارد.امروزه بیوفیلم ها مورد توجه دانشمندان در رشته های مختلف نظیر پزشکی ، محیط زیست، فرآوری مواد غذایی و; قرار گرفته اند. بیوفیلم ها در کارخانجات فرآوری مواد غذایی یکی از علل فساد مواد غذایی می باشند. این مطالعه جهت بررسی توانایی باکتری اشریشیا کلی سروتیپ O₁₁₁  در تشکیل بیوفیلم بر روی سطوح استیل زنگ نزن انجام گرفت

 1-1) بیوفیلم و اتصال باکتری

در طبیعت و سیستم های  غذایی ، میکروارگانیسم ها با کمک مواد غذایی به سطوح سخت می چسبند و به این ترتیب به راحتی رشد می نمایند.این میکروارگانیسم ها در مراحل اول بر روی سطوح رسوب می نمایند و در مراحل بعدی به این سطوح متصل گشته ، رشد نموده و تکثیر یافته و ایجاد پرگنه می نمایند.این پرگنه ها در مراحل بعدی بزرگتر شده و سایر مواد آلی و غیر آلی ، مواد مغذی و سایر میکروارگانیسم ها را به تله می اندازند و به این ترتیب بیوفیلم میکروبی ایجاد می شود. اصطلاح بیوفیلم مربوط به ماتریکس فعال بیو لوژیکی سلول ها و مواد خارج سلولی است که در یک سطح سخت مشاهده می شود (2).با وجود این بر اساس مطالعات کوسترتون و همکارانش(5) بیو فیلم مجموعه ای از  میکروارگانیسم ها  است که به یک سطح متصل شده و در بین مواد پلی مریک خارج سلولی ([1]EPS) تولید شده توسط میکروارگانیسم ها قرار  می گیرد.دراغلب موارد جاهائیکه بیوفیلم ها مشکل ساز هستند، واژه”  ”Microbial Foulingیا Biofouling”" معمولا بکارمی رود .واژه   Biofouling”"  به تشکیل ناخواسته یک لایه از میکروارگانیسم  در سطوح تماسی با مواد مایع اطلاق می شود. در صنایع شیر ، این مسئله مشکلاتی نظیر جلوگیری کردن از انتقال گرما در سطوح ،افزایش مقاومت اصطکاکی در سطح وافزایش میزان خوردگی در سطوح که منجر به اتلاف انرژی ومحصول می شود ،را ایجاد می نماید.بعنوان مثال ، درمواردی نظیر مبادله کننده های حرارت ، بیو فیلم ها منجر به افزایش مقاومت در جریان مایع و انتقال حرارت می شوند (7). همچنین ،بیو فیلم ها ، شامل میکروفلور مولد  فساد و پاتوژن هستند که بر روی سطوحی نظیر سطح لاشه طیور تشکیل شده وگاهی در محیط های فرآوری مشاهده می شوند و یکی از عوامل ایجاد آلودگی تقاطعی و آلودگی متعاقب فرآوری بشمار  می روند(13)

مسئله اتصال باکتری ها موضوع جدیدی نیست ودر مطالعات گذشته مسئله اتصال باکتریهای خاک به سطح لام با روش قرار دادن لام داخل خاک مورد مطالعه قرار گرفته  است . این تکنیک های لام اولین بار توسط محققی بنام زوبل ارائه شد که بعنوان اولین گزارش در مورد بیوفیلم ها مطرح است (12). با وجود این در دهه ی 1970،  مسئله تشکیل بیوفیلم در تمام محیط های طبیعی مشخص گردید  (4)

توسعه وگسترش بیوفیلم ها بر روی هر نوع سطحی که میکروارگانیسم ها وجود دارند امکان پذیر است

بیوفیلم ها در تمام محیط های آبی مشاهده می شوند .نقش اتصال باکتریایی در شرایط مختلف همواره مورد مطالعه قرار گرفته است(5 ، 6 ).تشکیل بیوفیلم یک فرایند دینامیک است و شامل مراحل متعددی می باشد

امکان تشکیل بیوفیلم در هر سطحی که در محیط حاوی باکتری ها قرار گیرد،وجود دارد . در مکان های فرآوری مواد غذایی ، باکتری ها همراه با سایر مولکول های آلی و غیر آلی نظیر پروتئین های گوشت و شیر جذب سطوح شده و شرایط ایجاد بیوفیلم را فراهم می کنند. این مولکول های آلی، غیر آلی و میکروارگانیسم ها از طریق انتشار و یا جریان متلاطم مایع بر روی سطوح منتقل می شوند. در این بین سرعت انتقال و میزان جذب این اجزا بر روی سطوح از اهمیت یکسانی برخوردار است(12).احتباس مولکول ها در تقابل سطح سخت و مایع بر روی سطوح تماسی با غذا ( معمولا پیش لایه نامید می شود) منجر به غلظت بالای مواد مغذی در مقایسه با فاز مایع می شودو. در سیستم های فرآوری مواد غذایی ،سطح افزایش یافته مواد غذایی باقیمانده بر روی سطوح تماسی نظیر یک پیش لایه عمل می نماید (12) .انتقال ماده مغذی در فاز مایع بسیار سریع تر از سلول های باکتریایی در بیو فیلم ها می باشد. این افزایش در میزان مواد غذایی ،امکان ایجاد بیوفیلم را افزایش می دهد و از طرف دیگر به محیط رقابتی بستگی دارد که در تشکیل بیوفیلم شرکت می نماید (12).تشکیل پیش لایه برخی خصوصیات فیزیکو شیمیایی سطوح نظیر انرژی آزاد سطح ،تغییرات دروضعیت آبدوستی و شارژ الکترواستاتیک را تغییر می دهد (12) و این شرایط ممکن است رفتار میکروبی در این سطوح را تحت تاثیر قرار دهد (شکل1-1)

 شاهدی دال بر این که میکرو ارگانیسم ها همواره به سطوح آماده می چسبند وجود ندارد. در این زمینه ، تماس باکتری  جهت اتصال به سطح از نظر میکروتوپوگرافی به اندازه یکسان حائز اهمیت است ، بویزه در مواردی که سطح دارای ناصافی های عمیق باشد و باکتری در آنها استقرار یابد. با استفاده از اسکن میکروسکوپ الکترونی مشخص گردید که پاتوژن های با منشا مواد غذایی  و میکروارگانیسم ها ی مولد فساد بر روی بیوفیلم های سطوح استیل زنگ نزنی زنگ نزن ، آلومینیوم ، شیشه ، لاستیک ،تفلون و نایلون که در صنایع غذایی کاربرد دارند، تجمع می یابند (8 )

سطو ح نایلونی ،تفلونی و استیل زنگ نزن صاف بوده و به نظر می رسد که میکروارگانیسم ها به این سطوح نچسبند ولی با وجود این باکتری ها در سطوح فوق تجمع می یابند (12) ، در حالیکه  سطوح آلومینیومی سطح ناصافی دارند و نمایی اسفنجی شکل دارند ، در چنین ساختمان هایی باکتری های موجود در بیوفیلم از فشار مایع فرار می کنند و حتی روش های مکانیکی شستشو هم گاهی اوقات چاره ساز نمی باشد

همچنین مشخص گردیده که اتصال برخی پروتئین ها به سطوح نقش مهمی در اتصال میکروبی دارد

محققی بنام فلچر (12 ) نشان داده که پروتئین هایی نظیر آلبومین ، ژلاتین ، فیبرینوژن و پپسین مانع اتصال سودوموناس های دریایی به پلی استرن می شوند. محققی بنام میدوز(12) نشان داده که آلبومین نقش مهاری دارد در حالیکه کازئین و ژلاتین  میزان اتصال را افزایش می دهد. در مطالعه ای دیگر نشان داده شده که آلبومین نقش کمی در اتصال باکتری لیستریا مونو سایتو ژنز به سطوح سیلیکا ایفا می کند (12)

شیر و ترکیبات آن نظیر کازئین وبتا لاکتو گلوبولین نشان داده شده که باعث مهار اتصال   لیستریا مونو سایتو ژنز و سالمونلا تایفی موریوم می شوند (12).با وجود این در حضور پروتئین های سرم ، میزان اتصال باکتری به سطوحی نظیر استیل زنگ نزن ، لاستیک و شیشه افزایش می یابد که توسط دو محقق بنام های اسپیرز[2] و گیلمور[3] (12) نشان داده شده است

 1-1-1) چسبیدن سلول ها:

[1] ) Extracellular polymeric substances

[2] ) Speers

[3] ) Gilmour

 

کلمات کلیدی :